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Madhu Mala
कैरी और पुदीना इन्हीं दिनों आसानी से मिलते हैं, .कैरी से इस चटनी में खट्टापन आता है वहीँ पुदीने से खुशबू और फ्लेवर मिलता हैl कैरी और पुदीने के पत्तियों से बनाई जाने वाली ये चटनी भी एक तरह की हरी चटनी है.... कई तरह से स्नैक्स जैसे पकोड़े, समोसे आदि के अलावा भरवां पराठे के साथ भी इसे खाया जा सकता है.....अगर किसी चाट में भी इसे डालकर खाना चाहें तो भी इसे खा सकते हैं.... वैसे ताज़ी बनी हुई चटनी का स्वाद अद्भुत होता है , इसीलिए मैं कहूँगी कि इस कैरी पुदीना की चटनी को भी अगर ताज़ा बनाकर ही खा लिया जाए तो ज़्यादा अच्छा रहेगा | लेकिन फिर भी अगर आप चाहें तो इसे फ्रिज में 4-5 दिनों के रख तो सकते हैं |
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
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dr.garima singh
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