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Photo of Jaggery cake by Kiran Kherajani at BetterButter
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Jaggery cake

Dec-05-2017
Kiran Kherajani
10 minutes
Prep Time
35 minutes
Cook Time
7 People
Serves
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Recipe Tags

  • Veg
  • Easy
  • Others
  • Indian
  • Baking
  • Microwaving
  • Egg Free

Ingredients Serving: 7

  1. 2 कप गेहू का आटा
  2. 3/4 कप तेल
  3. 1 कप गुड़ किसा हुआ
  4. 1 कप दही
  5. 1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
  6. 1/4 छोटा चमच बेकिंग सोडा
  7. 1/4 छोटा चम्मच दालचीनी पाउडर या वनीला एसेंस
  8. अखरोट के टुकड़े 1/4 कप या टूटी फ्रूटी

Instructions

  1. आटा, बेकिंग पाउडर व सोडा ,दालचीनी पाउडर को मिला ले
  2. एक प्याले में दही ,तेल मिक्स करें
  3. गुड़ को 30 सेक माईक्रोवेव में पिघलाएं
  4. तेल व दही को मिलाये
  5. इसमे पिघल गुड़ मिलाये
  6. इस मिक्सचर में आटे को धीरे धीरे मिक्स करें ,
  7. अखरोट डालें
  8. ग्रीस लगे पॉट में मिक्सचर डालें
  9. ओवन में 180°पर 35 मिनट पकाये।

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