Name: Bitter gourd tamarind curry recipe by pratibha singh at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Ingredients: 1 करेला; 1 प्याज कटा हुआ; 1 टमाटर कटा हुआ; 5 लहसुन के जवा कटे हुऐ; करी पत्ता; 2 हरी मिर्च; 2 लाल मिर्च; सरसो के दाने; 1 टी सपून लाल मिर्च; 2 टीस्पून धनिया पाउडर; 1/4 टीस्पून हल्दी; नमक स्वादानुसार; 1/2 टीस्पून कुटा मेथी दाना; 1/2 चम्मच कुटा सौंफ दाना; तेल जरूऱत अनुसार