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Photo of Aanvala kandi। by Neelima Rani at BetterButter
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Aanvala kandi।

Dec-08-2017
Neelima Rani
2880 minutes
Prep Time
10 minutes
Cook Time
6 People
Serves
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ABOUT Aanvala kandi। RECIPE

आंवले की स्वादिष्ट मिठाई।

Recipe Tags

  • Easy
  • Healthy

Ingredients Serving: 6

  1. आंवला - १ किलो।
  2. चीनी - ६०० ग्राम।
  3. बूरा या पिसी चीनी - २ चम्मच।

Instructions

  1. आंवलों को धोकर एक भगोने मे डाले, इतना पानी डाले, जितने मे वे डूब जाए। तब तक उबालें, जब तक वो थोड़े फट न जाए।
  2. अब इनको ठंडा करके फांके अलग करें।
  3. एक जार या भगोने मे आंवले की फांके और चीनी डालकर रखें ।
  4. २दिन बाद आप देखेंगे कि चीनी की चाशनी बन गई हैं और आंवले बरतन की तली मे हैं।
  5. अब छान कर आंवलों को अलग करें।
  6. अब इन आंवलों को २ दिन धूप में सुखाये।
  7. फिर इन पर बूरा या पिसी चीनी छिड़क दें, आपकी स्वादिष्ट आंवला कैंडी रेडी हैं।

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