Name: Mini chhonka idli recipe by Chandu Pugalia at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 कप इडली बैटर; नमक 1/4 चम्मच; 1 चम्मच तेल; 1 चम्मच राई; 1/2 चम्मच चने; 1/2 चम्मच उड़द दाल; करी पत्ते; हींग चुटकी भर; 1/2 कप कटा प्याज; 1/2 कप कटा टमाटर; हरी मिर्च; धनिया पत्ती; 1/4 कप कटी शिमला मिर्च; नमक स्वादानुसार; 1/4 चम्मच हल्दी; 1 चम्मच लाल मिर्च; 1 चम्मच सॉस; 1 /2 चम्मच रैड चिली सॉस; 1 नींबू का रस; 1 चम्मच चाट मसाला