Name: Thalipith ani Mutake recipe by Archana Lokhande at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: भाजणीचे पीठ २ वाटी; चीगळ भाजी १ वाटी; आल- लसूण-मिरची पेस्ट २ चमचे; मीठ; धने-जिरे पावडर १ चमचा; हळद १/४ चमचा; तेल; पाणी

Ingredients Serving: 3

भाजणीचे पीठ २ वाटी
चीगळ भाजी १ वाटी
आल- लसूण-मिरची पेस्ट २ चमचे
मीठ
धने-जिरे पावडर १ चमचा
हळद १/४ चमचा
तेल
पाणी

Instructions

प्रथम चीगळेची भाजी निवडून स्वच्छ धुवून घ्या आणि कापून घ्या
एका ताटात भाजणीचे पिठ, कापलेली भाजी,आल-लसूण-मिरची पेस्ट, धने-जिरे पावडर, हळद, मीठ घालून मिक्स करून घ्या. आणि लागेल तसे पाणी घालून पिठ मळून घ्या.
आता एका गँसवर पातेलात पाणी गरम होण्यास ठेवून त्यावर चाळणीला तेल लावून ठेवा.
तयार पिठाचे हाताने मुटके बनवून उकडण्यास १० मिनिटे ठेवा आणि उकडून झाल्यावर गँस बंद करा.
दुसऱ्या गँसवर तवा ठेवून त्यावर तेल घालून हातावर थालीपीठ बनवून घ्या आणि दोन्ही बाजूंनी छान खरपूस भाजून घ्या.
आता डिशमध्ये तयार थालीपीठ आणि मुटके ठेवून डिश सर्व्ह करा

Similar Recipes