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Photo of Aam ki firni। by Neelima Rani at BetterButter
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Aam ki firni।

Dec-23-2017
Neelima Rani
5 minutes
Prep Time
12 minutes
Cook Time
2 People
Serves
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Recipe Tags

  • Easy
  • Boiling
  • Dessert
  • Healthy

Ingredients Serving: 2

  1. दूध - १/२ लीटर।
  2. उबले चावल - १/२ कप।
  3. आम - १.
  4. कटे मेवे - १ बड़ा चम्मच।
  5. लाल, हरी टूटी फ्रूटी - १ बड़ा चम्मच।
  6. चीनी - स्वादानुसार।

Instructions

  1. दूध को उबलने रखें।
  2. चावल को मिक्सर में पीस लें।
  3. जब दूध में उबाल आ जाए तो पिसे चावल उसमे डाले, लगातार चलाते हुए पकाएं।
  4. जब फिरनी गाढ़ी हो जाए तो चीनी डाले, २ मिनट बाद गैस बंद कर दे। ठंडा करें।
  5. आम को छीलकर टुकड़ों में काटे फिर मिक्सर में पीस लें।
  6. अब पिसे आम को फिरनी मे मिलाएं।
  7. कटे मेवे और टूटी फ्रूटी से सजा कर परोसें।

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