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Photo of Masala aloo by Charu Kathuria at BetterButter
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Masala aloo

Dec-28-2017
Charu Kathuria
10 minutes
Prep Time
10 minutes
Cook Time
2 People
Serves
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Recipe Tags

  • Healthy

Ingredients Serving: 2

  1. 250 ग्राम आलू
  2. 1 चम्मच तेल
  3. 3.हरी मिर्च
  4. 1 चम्मच अदरक
  5. नमक स्वादानुसार
  6. 1 चम्मच लाल मिर्च
  7. 1 चम्मच हल्दी
  8. 1 चम्मच धनिया पाउडर
  9. 1/2 चम्मच अमचूर पाउडर
  10. 1/2 चम्मच गरम मसाला
  11. हींग 1 चुटकी
  12. हरा धनिया 2 चम्मच

Instructions

  1. फ्राई पेन मे तेल डाले
  2. जीरा डालें
  3. जब सुनहरा हो जाए
  4. हरी मिर्च अदरक बारीक काट कर डाले
  5. नमक डाले
  6. लाल मिर्च डाले
  7. हल्दी डाले
  8. धनिया पाउडर डाले
  9. गरम मसाला डाले
  10. अच्छे से भूनें मसाला
  11. जब भून जाए मसाला
  12. आलू को छीलकर काट ले
  13. मसाले मे मिक्स करें अच्छे से
  14. जब मसाले मे अच्छे से मिक्स हो जाए
  15. हींग डाले
  16. अमचूर पाउडर. डाले
  17. हरा धनिया डाले

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