Name: Dahi potato rayta (kachalu) recipe by Pratima Pradeep at BetterButter
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 3 मध्यम आकार के ऊबले आलू; 1/2 कप फेंटी हुई दही; 1 बडे़ चम्मच चीनी पाउडर; 1 छोटा चम्मचभूना जीरा पाउडर; 1/ 4 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1/2 छोटा चम्मच काला नमक; स्वाद अनुसार सादा नमक; 1 छोटा चम्मच हरी चटनी; 2 छोटे चम्मच खट्टी मिठी चटनी; 1 चम्मच कटी धनियां पत्ती; 1 हरी मिर्च कटी