Name: Broccoli with garlic butter recipe by Ruchi sharma at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: ब्रोकली के छोटे फूल (florets) 4 कप; मकखन 1/3 कप; ब्राऊन शुगर 1 बडा चम्मच; सोया सॉस 3बडे चम्मच; सफेद सिरका 2 छोटे चम्मच; काली मिर्च पाउडर 1/4 छोटा चम्मच

Ingredients Serving: 4

ब्रोकली के छोटे फूल (florets) 4 कप
मकखन 1/3 कप
ब्राऊन शुगर 1 बडा चम्मच
सोया सॉस 3बडे चम्मच
सफेद सिरका 2 छोटे चम्मच
काली मिर्च पाउडर 1/4 छोटा चम्मच
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Instructions

ब्रोकली के छोटे फूलों को (florets) 7-8 मिनट के लिए भाप में पकाएं।
भाप में पकाने के बाद ब्रोकली को एक तरफ रख दें।
मकखन को धीमी आँच पर पिघलाएं।
पिघले हुए मकखन में ब्राऊन शुगर, सोयासोस, सिरका, काली मिर्च पाउडर और कटा ल्हसुन डाल कर अच्छी तरह मिलाएं।
एक बार ऊबाल कर आँच से उतार लें।
तैयार सोस में मूंगफली डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
तैयार सौस को भाप में पकाई ब्रोकली पर डालें।
हल्के हाथ से अच्छी तरह मिलाएं।
गरम गरम परोसें।

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