Name: Batata chya Halawa recipe by Archana Lokhande at BetterButter
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: ४-५ बटाटे; एक छोटी वाटी ड्रायफ्रुट्स(बदाम,मणुके आणि खजूर); २-३ चमचे साजूक तूप; साखर आवडीप्रमाणे

Ingredients Serving: 2

४-५ बटाटे
एक छोटी वाटी ड्रायफ्रुट्स(बदाम,मणुके आणि खजूर)
२-३ चमचे साजूक तूप
साखर आवडीप्रमाणे

Instructions

प्रथम बदाम-मनुके-खजूर १/२ ते १ तास भिजत ठेवा.
तोपयँत बटाटे उकडून, थंड झाल्यावर मँस(कुसकरून) घ्या.
भिजलेले बदाम,मनुके, खजूर मिक्सरमध्ये वाटून घ्या.
आता एका पँनमध्ये तुप टाकून त्यात वाटलेले मिश्रण घालून २ मिनीट परतावे.
नंतर त्यात मँस केलेला बटाटा आणि साखर घालून परतावे.
मिश्रण घट्ट होई पर्यंत छान परतत राहावे.मिश्रण घट्ट झाल्यावर डिश सर्व्ह करावी.(हवे असल्यास वरून आपण काजू-बदामाचे काप घालू शकतो).

Similar Recipes