Name: Banana flower thokku recipe by kamala shankari at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: வாழைப்பூ 1 கப்; காய்ந்த மிளகாய் 3; மாங்காய் !/2 கப்; உப்பு

Ingredients Serving: 2

வாழைப்பூ 1 கப்
காய்ந்த மிளகாய் 3
மாங்காய் !/2 கப்
உப்பு

Instructions

வாழைப்பூவை சிரிதாக நறுக்கி தண்ணீர் ஊற்றி கொதிக்க விடவும்
வெந்ததும் வற்றல், மாங்காய், உப்பு, காயம் சேர்த்து நன்கு அரைக்கவும்
வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் அரைத்த விழுது சேர்த்து எண்ணெய் பிரிந்து வரும் வரை வதக்கவும்

Similar Recipes