Name: Surmai fry recipe by Trupti Raut at BetterButter
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: पावकिलो सुरमई चे पीस स्वच्छ करून; बेङ्गिमिरची पावडर एक चमचा; मीठ हळद; हिरवी मिरची लसूण आले ची पेस्ट; धने पावडर; लिंबूरस; कॉर्नफ्लोअर दोन चमचे; रवा(बारीक); तेल

Ingredients Serving: 2

पावकिलो सुरमई चे पीस स्वच्छ करून
बेङ्गिमिरची पावडर एक चमचा
मीठ हळद
हिरवी मिरची लसूण आले ची पेस्ट
धने पावडर
लिंबूरस
कॉर्नफ्लोअर दोन चमचे
रवा(बारीक)
तेल

Instructions

प्रथम मिरची लसूण पेस्ट ,मिरची पावडर ,मीठ लिंबूरस कॉर्नफ्लोअर हळद सगळे एकत्र करून सुरमई चे पीस मॅरीनेट करायला 1/2तास ठेवणे
नंतर तव्यामध्ये तेल टाकून एक एक पीस घेऊन रव्यामध्ये घोळवून शॅलो फ्राय करणे
दोनी बाजूनी फ्राय करून फक्त 10मिन मध्ये तयार होतात

Similar Recipes