Name: Cabbage carrot fry recipe by Bhavani Murugan at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: முட்டைகோஸ்-1சிறிது.; கேரட்-2; தேங்காய் துறுவல்-2மேஜை கரண்டி.; சீரகம்-1 தேவைக்கு ஏற்ப.; பூண்டு-4பல்; மிளகாய்-3; எண்ணெய்; கடுகு; உளுத்தம் பருப்பு.

ABOUT Cabbage carrot fry RECIPE

குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் சாப்பிட ஏதுவான ஆரோக்கியமான உணவு

Ingredients Serving: 4

முட்டைகோஸ்-1சிறிது.
கேரட்-2
தேங்காய் துறுவல்-2மேஜை கரண்டி.
சீரகம்-1 தேவைக்கு ஏற்ப.
பூண்டு-4பல்
மிளகாய்-3
எண்ணெய்
கடுகு
உளுத்தம் பருப்பு.

Instructions

முட்டைகோஸ், கேரட் சிறு துண்டுகளாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்.
வானலியில் சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு, உளுத்தம் பருப்பு, கறிவேப்பிலை தாளித்து அதனுடன் நறுக்கிய காய்கறிகளை சேர்த்து கிளறவும்.
சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து காய்கறி வேகும் வரை வதக்கவும்.
தேங்காய் துறுவல், சீரகம், பூண்டு, மிளகாய் இவற்றை சேர்த்து மிக்ஸியில் அரைத்துக் கொள்ளவும்.
காய்கறி வெந்ததும் அரைத்தை சேர்த்து கிளறி இறக்கவும்.

Similar Recipes