Name: Veg Oothappam recipe by Rajee Swaminathan at BetterButter
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Ingredients: கேரட் 1; பீன்ஸ் 5; உருளை 1; தக்காளி 1; கோஸ் நறுக்கியது சிறிதளவு; வாழைத்தண்டு நறுக்கியது சிறிதளவு; பீட்ரூட் சிறிதளவு; குடைமிளகாய் சிறிதளவு; பல்லாரி 1; கருவேப்பிலை 2 ஆர்க்கு; மல்லி இலை சிறிதளவு; தோசைமாவு 1 கப்; நல்லெண்ணெய் 3 டீஸ்பூன்

Ingredients Serving: 1

கேரட் 1
பீன்ஸ் 5
உருளை 1
தக்காளி 1
கோஸ் நறுக்கியது சிறிதளவு
வாழைத்தண்டு நறுக்கியது சிறிதளவு
பீட்ரூட் சிறிதளவு
குடைமிளகாய் சிறிதளவு
பல்லாரி 1
கருவேப்பிலை 2 ஆர்க்கு
மல்லி இலை சிறிதளவு
தோசைமாவு 1 கப்
நல்லெண்ணெய் 3 டீஸ்பூன்

Instructions

அனைத்து காய்கறிகளையும் பொடியாக நறுக்கவும்.
பின் அனைத்தையும் எண்ணெயில் வதக்கி(மல்லி ,கருவேப்பிலை தக்காளி தவிர) மாவில் போட்டு ஊத்தப்பமாக தோசைக்கல்லில் ஊற்றவும்.
பின் இட்லிப்பொடியை தூவி மூடவும்.
5 நிமிடம் வேக வைத்து சூடாக பரிமாறவும்
பொடி தூவுவதால் தொட்டுக்கொள்ள எதுவும் தேவையில்லை.
சத்தான , குழந்தைகள் விரும்பி உண்ணும் உணவாகும்.

Similar Recipes