Name: Sweet corn cutlet recipe by Surya Rajan at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: ஸ்வீட் கார்ன் : 1 கப்; வெங்காயம் : 1; வேக வைத்த உருளை கிழங்கு : 1; மிளகாய் தூள் : 1 ஸ்பூன்; கரம் மசாலா : ½ ஸ்பூன்; சீரகம் : 1 ஸ்பூன்; சோம்பு : 1 ஸ்பூன்; எண்ணெய் : தேவையான அளவு; இஞ்சி பூண்டு விழுது : 1 ஸ்பூன்; உப்பு; சோள மாவு : 2 ஸ்பூன்; கொத்தமல்லி தழை

Ingredients Serving: 2

ஸ்வீட் கார்ன் : 1 கப்
வெங்காயம் : 1
வேக வைத்த உருளை கிழங்கு : 1
மிளகாய் தூள் : 1 ஸ்பூன்
கரம் மசாலா : ½ ஸ்பூன்
சீரகம் : 1 ஸ்பூன்
சோம்பு : 1 ஸ்பூன்
எண்ணெய் : தேவையான அளவு
இஞ்சி பூண்டு விழுது : 1 ஸ்பூன்
உப்பு
சோள மாவு : 2 ஸ்பூன்
கொத்தமல்லி தழை

Instructions

ஸ்வீட் கார்ன் யை வேக வைத்து ¾ யை தண்ணீர் வடித்து அரைத்து கொள்ளவும்
பின் அதனுடன் மசித்த உருளை கிழங்கு, உப்பு, மிளகாய் தூள் , கரம் மசாலா , சோம்பு , சீரகம் , பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் , இஞ்சி பூண்டு விழுது, மீதமுள்ள ஸ்வீட் கார்ன் , தேவையான அளவு சோள மாவு, கொத்தமல்லி தழை சேர்த்து பிசைந்து கொள்ளவும்
எண்ணெய் சூடு செய்து டீப் ஃப்ரை அல்லது பான் ஃப்ரை செய்யவும்

Similar Recipes