Home / Recipes / Carrot pola/carrot egg cake

Photo of Carrot pola/carrot egg cake by IrsHanA M at BetterButter
1043
5
0.0(0)
0

Carrot pola/carrot egg cake

Feb-19-2018
IrsHanA M
10 minutes
Prep Time
40 minutes
Cook Time
4 People
Serves
Read Instructions Save For Later

ABOUT Carrot pola/carrot egg cake RECIPE

Tasty carrot dessert..

Recipe Tags

  • Non-veg
  • Easy
  • Everyday
  • Kerala
  • Simmering
  • Blending
  • Dessert

Ingredients Serving: 4

  1. கேரட்-3
  2. முட்டை-5
  3. மில்க் பவுடர்-4 மேஜைக்கரண்டி
  4. மைதா-2 டீஸ்பூன்
  5. ஏலக்காய் பொடி-1/4 டீஸ்பூன்
  6. சர்க்கரை-5 டீஸ்பூன்/ சுவைகேற்ப
  7. மில்க் மெய்டு-4 மேஜைக்கரண்டி
  8. நெய்-2 டீஸ்பூன்
  9. முந்திரி,கிஸ்மிஸ்-அலங்கரிக்க

Instructions

  1. கேரட்டை சிறிய துண்டுகளாக நருக்கி ஒரு கப் தண்ணீர் சேர்த்து வேக வைத்து எடுத்து கொள்ளவும்.
  2. ஒரு பிளண்டரில் வேக வைத்த கேரட்,முட்டை,பால் பவுடர்,மில்க் மெய்டு,சர்க்கரை,மைதா,ஏலக்காய் தூள் சேர்த்து நன்றாக அடித்து எடுத்து கொள்ளவும்.
  3. ஒரு அடிகனமான நான்ஸ்டிக் பாத்திரத்தில் நெய் விட்டு முந்திரி,கிஸ்மிஸை வறுத்து எடுத்து கொள்ளவும்.
  4. அதே பாத்திரத்தில் அடித்துவைத்துள்ள கேரட்- முட்டை கலவையை ஊற்றி மூடி வைத்து வேக விடவும்.
  5. 5 நிமிடம் கழித்து வறுத்த முந்திரி,கிஸ்மிஸ் சேர்த்து 20-25 நிமிடம் குறைந்த தீயில் நன்றாக வேக வைக்கவும். (வேண்டுமானால் ஒரு தவாவை வைத்து அதன் மேல் பாத்திரத்தை வைத்து கொள்ளலாம்)
  6. மேல் பாகம் வெந்த பிறகு அதை பொன்னிறமாக்க மற்றொறு பேனில் திருப்பி போட்டு 2 நிமிடம் வைத்து எடுத்து துண்டுகளாக்கி பரிமாறவும்.
  7. சுவையான கேரட் போளா தயார்..

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review

Similar Recipes

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE