Home / Recipes / Brinjal Burger

Photo of Brinjal Burger by Menaga Sathia at BetterButter
719
4
0.0(0)
0

Brinjal Burger

Feb-19-2018
Menaga Sathia
10 minutes
Prep Time
10 minutes
Cook Time
2 People
Serves
Read Instructions Save For Later

ABOUT Brinjal Burger RECIPE

இந்த பர்கரில் கட்லட் பதில் கத்திரிக்காயை கட்லடாக பயன்படுத்தியுள்ளேன்.சாலட் இலைகளுக்கு பதில் ஸ்பினாச் மற்றும் சீஸ் பதில் ஆம்லட் சேர்த்துள்ளேன்.

Recipe Tags

  • Non-veg
  • Easy
  • Breakfast and Brunch
  • Healthy

Ingredients Serving: 2

  1. பர்கர் பன் -2
  2. பெரிய கத்திரிக்காய் -1
  3. உப்பு - தேவைக்கு
  4. எண்ணெய்-தேவைக்கு
  5. வெண்ணெய் -1 டீஸ்பூன்
  6. மிளகுத்தூள்- 1/2 டீஸ்பூன்
  7. ஸ்பினாச் இலை - 4
  8. தக்காளி -1 பெரியது
  9. ஆம்லெட் செய்ய:
  10. முட்டை-3
  11. மிளகுதூள்-1/2 டீஸ்பூன்
  12. சோம்புதூள் -1/2 டீஸ்பூன்
  13. மஞ்சள்தூள் -1/4 டீஸ்பூன்

Instructions

  1. தக்காளி மற்றும் கத்திரிக்காயை வட்டமாக நறுக்கவும்.
  2. தவாவில் எண்ணெய் சிறிதளவு ஊற்றி கத்திரிக்காயை 2 நிமிடங்கள் வேகவிடவும்.அதன்மேல் உப்பு,மிளகுதூள் தூவிவிடவும்.
  3. ஒரு பக்கம் வெந்ததும் திருப்பி விட்டு மீண்டும் உப்பு,மிளகுதூள் தூவி வேகவைத்து எடுக்கவும்.
  4. ஆம்லெட் செய்வதற்கு முட்டையை ஒரு கிண்ணத்தில் உடைத்து ஊற்றி நன்கு அடிக்கவும்.
  5. பின் உப்பு,மிளகுதூள்,மஞ்சள்தூள், சோம்புதூள் சேர்த்து கலக்கவும்.
  6. கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி 2 ஆம்லட்களாக செய்து எடுக்கவும்.
  7. கடாயில் வெண்ணெய் சேர்த்து பன்களை 2 ஆக கட் செய்து . டோஸ்ட் செய்து எடுக்கவும்.
  8. பரிமாறும் முறை ஒரு பர்கரின் மேலே ஸ்பினாச் இலை வைத்து அதன் மேல் கத்திரிக்காய்,தக்காளி,ஆம்லேட் வைத்து அதன்மேல் மீண்டும் தக்காளி,கத்திரிக்காய், ஸ்பினாச் இலை பன் வைத்து பரிமாறவும்.
  9. வித்தியாசமான இந்த பர்கரை குழந்தைகள் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள்.

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review

Similar Recipes

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE