Name: Aate ki pinni recipe by Silki Saluja at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 7
Ingredients: 2-कटोरी आटा; 2-कटोरी पिसी चीनी; 3-कटोरी घी; 1-कटोरी मिक्स ड्राई फ्रूट [काजू बादाम,किशमिश]; 1/2 कटोरी गोंद; 3-बडे चम्मच मगज

Ingredients Serving: 7

2-कटोरी आटा
2-कटोरी पिसी चीनी
3-कटोरी घी
1-कटोरी मिक्स ड्राई फ्रूट [काजू बादाम,किशमिश]
1/2 कटोरी गोंद
3-बडे चम्मच मगज

Instructions

कडाही मे 1-कटोरी घी डालकर ड्राई फ्रूट भूनकर निकाल ले
अब गोंद को भी भून ले
मगज को भी
अब बाकी का घी डालकर आटे को धीमी ऑच पर भूने
जब तक उसका रंग गहरा भूरा हो जाये
अब गोंद,को मिक्सी में पीस ले
ड्राई फ्रूट को बारीक काट ले या मिक्सी मे दरदरा पीस ले
सब सामग्री को मिक्स करे पिसी चीनी,ड्राई फ्रूट,मगज,गोंद मिक्स करके लड्डू की शेप दे
इसी तरह सारे बनाये , डिब्बे मे भरकर रखें

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