Name: Cabbage aviyal recipe by Krishnasamy Vidya Valli at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: முட்டைகோஸ் பொடியாக நறுக்கியது -1 கப்; உப்பு -1/2 தேக்கரண்டி; மஞ்சள் பொடி -1/4 தேக்கரண்டி; புளி -1/2 நெல்லிக்காய் அளவு; தேங்காய் எண்ணெய் -1 தேக்கரண்டி; கருவேப்பிலை -2 ஆர்க்கு; அரைக்க; தேங்காய் துருவல் -1/4 கப்; பச்ச மிளகாய் -1 பெரியது; மிளகாய் வத்தல் -1; சீரகம் -1/2 தேக்கரண்டி

ABOUT Cabbage aviyal RECIPE

அவியல் என்றால் எல்லா காய்களும் வேண்டுமா என்ன? வீட்டில் இருக்கும் முட்டைகோஸைக்கொண்டு செய்தால் என்ன ? என்று தோன்றியதன் விளைவு இந்த இந்த ரெசிபி

Ingredients Serving: 2

முட்டைகோஸ் பொடியாக நறுக்கியது -1 கப்
உப்பு -1/2 தேக்கரண்டி
மஞ்சள் பொடி -1/4 தேக்கரண்டி
புளி -1/2 நெல்லிக்காய் அளவு
தேங்காய் எண்ணெய் -1 தேக்கரண்டி
கருவேப்பிலை -2 ஆர்க்கு
அரைக்க
தேங்காய் துருவல் -1/4 கப்
பச்ச மிளகாய் -1 பெரியது
மிளகாய் வத்தல் -1
சீரகம் -1/2 தேக்கரண்டி

Instructions

நறுக்கிய கோஸை மஞ்சள் பொடி சேர்த்து சிறிது தண்ணீர் தெளித்து வேகவிடவும்
பாதி வெந்ததும் புளியை கரைத்து சேர்க்கவும். உப்பும் சேர்க்கவும்
அரைக்க கொடுத்தவற்றை தண்ணீர் விடாமல் கரகரப்பாக அரைக்கவும்.
அரைத்த விழுதை சேர்த்து மூன்று முதல் ஐந்து நிமிடங்கள் வரை அடுப்பை சிம்மில் வைத்து கிளறி இறக்கவும்
தேங்காய் எண்ணெய் விட்டு கருவேப்பிலை கிள்ளி போட்டு பறிமாறவும்

Similar Recipes