Login
2057
11
0.0(0)
0
Geeta Koshti
चिकन नीट धुवुन घ्यावे
मातीची हंडी त तेल गरम करत ठेवावे व त्यात ,चिमुटभर हळद घालावी त्यात धुतलेले चिकन घालावे व तेलात चांगले परतावे
व त्यात चिकन पूर्णपणे बुडेल ईतके पाणि टाकुन , थोडे मिठ घालून अर्धवट झाकण ठेवुन शिजवून घ्यावे
शिजल्यावर गॅस बंद करावा शिजवून पिवळे चिकन तयार होईल
मसाला- कांदा उभा चिरुन घ्यावा कढई गरम करत ठेवा गरम कढईत चिरलेला कांदा व 1 चमचा तेल घालावे व कांदा गुलाबी रंगावर भाजुन घ्यावा
भाजलेला कांदा मिक्सरच्या भांड्यात काढुन घ्यावा व त्याच कढईत किसलेले सुके खोबरे घालावे
खरपुस भाजुन घ्यावे पण जळु देऊ नये,हे भाजलेले खोबारेही कांदा घातलेल्या मिक्सरच्या भांड्यात घालावे आता यातच आलं , लसुण , टोमॅटो कोथींबिर हे सर्व वाटुन घ्या
कढईत तेल गरम करत ठेवावे,तेल गरम झाले कि त्यात तमालपत्र वरिल वाटन घालावे व चांगले गुलाबी होईपर्य़त परतावे
आता यात चिकनसाठी तयार गरम मसाला व लाल तिखट घाला.वाटन मसाला परतुन घेत असतांना नीट हलवुन घ्यावे म्हणजे मसाला खाली चिकटनार नाही
मसाल्यातुन तेल सुटायला लागल्यावर ह्यात चिकनचे तुकडे घालावेत व चांगले परतुन घ्यावे
चिकनचे तुकडे मसाल्यात नीट परतल्यावर हे पिवळ्या चिकन रस्स्यात टाकून एकजीव करुन घ्यावे,
चांगली उकळी येऊ द्या
चवीनुसार मीठ घालुन मिक्स करा उकळ्यांनंतर गॅस बंद करावा व कोथींबीर घाला गावठी चिकन हंडी तयार.
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
Login and Start Exploring!
Forgot Password?
SIGN IN
To receive a reset password link in your inbox, enter your email address.
A password reset link has been sent to your mail. Please check your mail.
CHECK MAIL
Enter your new password
Sign Up with BetterButter and Start Exploring!
By creating an account, I accept the Terms & Conditions
SIGN UP
Upload photos from your gallery
Open your camera and take photos
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Rojalin Rout
Tathagata Deb
Zeenath Fathima
How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.
Submit Review