Name: Thepla tacos recipe by Jigisha Jayshree at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: थेपला टाकोस की सामग्री; १ कप मेथी की भाजी कटी हुई; ३ कप गेहूं का आटा; १ कप बेसन; १ चम्मच लहसुन और अदरक की पेस्ट; आधी छोटी चम्मच हल्दी पाउडर; २ छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर; २ छोटी चम्मच धनिया और जीरा पाउडर; तेल; नमक, और नीम्बू का रस और चीनी स्वादानुसार डाले; स्टफ्फिंग बनाने के लिए सामग्री; २५० ग्राम आलू; २ चम्मच तेल; १ छोटी चम्मच राइ; १ चुटकी हींग; आधी छोटी चम्मच हल्दी पाउडर; १ छोटी चम्मच धनिया और जीरा पाउडर; सजावट के लिए सामग्री; गाजर, शिमला मिर्च, टमाटर का सोस; लहसुन की चटनी