Name: Mung pakode recipe by Vaishali Joshi at BetterButter
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: २ कप भिजवलेली मुग़ डाळ; हळद; मीठ; हिंग; जीर; चटणी साठी - २ मिरच्या; ३-४ दांडया पुदीना; थोड़ी कोथींबीर; मीठ; ३-४ चमचे दही; जीर

Ingredients Serving: 2

२ कप भिजवलेली मुग़ डाळ
हळद
मीठ
हिंग
जीर
चटणी साठी - २ मिरच्या
३-४ दांडया पुदीना
थोड़ी कोथींबीर
मीठ
३-४ चमचे दही
जीर

Instructions

मुग़ डाळ ३-४ तास भिजवून , बाहेर काढून मिक्सर मधे जीर टाकुन दरदरित वाटुन घ्या
वाटलेल्या डाळित मीठ , २ छोटे चमचे तेल, हिंग आणि हळद घालून फेटून घ्या
तेल तापत ठेवा , छोटे छोटे पकोडे टाकुन थोड़े कच्चे तळून ५-६ मिनिट बाहेर काढून ठेवा
पुन्हा तेल गरम करून अर्धवट तळलेले पकोड़े टाका , आता व्यवस्थित तळून घ्या
चटणी मिक्सर मधे फिरवून पकोडयानवर टाकुन सर्व्ह करा

Similar Recipes