Name: TOMATOCHE aalan recipe by Chayya Bari at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: टोमॅटो२,३; गूळ १/४वाटी; बेसन २चमचे; शेंगदाण्याचा कूट२चमचे; तिखट २चमचे; हळद१/२चमचा; मीठ चवीला; कोथिंबीर; जिरे,मोहरी,तेल फोडणीसाठी

Ingredients Serving: 2

टोमॅटो२,३
गूळ १/४वाटी
बेसन २चमचे
शेंगदाण्याचा कूट२चमचे
तिखट २चमचे
हळद१/२चमचा
मीठ चवीला
कोथिंबीर
जिरे,मोहरी,तेल फोडणीसाठी

Instructions

प्रथम तयारीत टोमॅटो ,गूळ कापून घ्यावा
बेसन मंद गॅसवर भाजून घ्यावे
आता तेल तापवून जिरे मोहरी घालावी मग तिखट हळद मीठ घालावे
गॅस मंद करून हलवावे
शेंगदाण्याचा कूट,बेसन घालून मिक्स करावे
मग टोमॅटो व गूळ घालून हलवावे
मग ५मिनिटे छान झाकण घालून शिजवावे
टोमॅटो एकजीव झाले की गरजेपुरते पाणी घालून आळण छान उकळून घ्यावे व कोथिंबीर घालावी
गरम गरम भाकरी किंवा भातावर सर्व्ह करावा

Similar Recipes