Login

Home / Recipes / Gujia

Photo of Gujia by Mallika Sarkar at BetterButter
444
7
0.0(0)
0

Gujia

Feb-24-2018
Mallika Sarkar
10 minutes
Prep Time
20 minutes
Cook Time
8 People
Serves
Read Instructions Save For Later

ABOUT Gujia RECIPE

ময়দা তে ঘি দিয়ে ময়ান দিয়ে অল্প অল্প জল দিয়ে টাইট ডো বানিয়ে নিতে হবে।ভেজা কাপড় দিয়ে এক ঘন্টা ঢেকে রাখতে হবে।খোয়া,গুড়ো চিনি,ড্রাই ফ্রুটস মিশিয়ে পুর করে ময়দার ডো থেকে লেচি কেটে লুচির মত বেলে মাঝে পুর দিয়ে গুজিয়া র আকারে গড়ে তেলে ভাজলেই তৈরী।

Recipe Tags

  • Veg
  • Easy
  • Festive
  • Frying
  • Dessert

Ingredients Serving: 8

  1. ময়দা হাফ কিলো
  2. চিনি এক কাপ
  3. খোয়া ২৫০ গ্রাম
  4. এলাচ গুড়ো এক চামচ
  5. কাজু,কিসমিস চার চামচ
  6. ঘি চার চামচ
  7. তেল তিন কাপ
  8. জল প্রয়োজন মতো।
  9. দুধ পাঁচ-ছ চামচ

Instructions

  1. ময়দা ঘি দিয়ে ময়ান দিয়ে অল্প জল দিয়ে মেখে নিতে হবে শক্ত করে।
  2. এক ঘন্টা ভিজে কাপড় দিয়ে ঢেকে রাখতে হবে।
  3. কড়াতে খোয়া,দুধ,চিনি, এলাচ গুড়ো,ড্রাই ফ্রুটস দিয়ে মিক্স করে পুর বানাতে হবে।
  4. ডো থেকে লেচি কেটে লুচির মত বেলে পুর ভরে গুজিয়ার আকারে গড়ে নিতে হবে।
  5. ডিপ ফ্রাই করতে হবে গুজিয়া গুলো।

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review

Similar Recipes

Cheesy gujia
VIDHI AGARWAL
  • 869
  • 1

Mawa Gujia
Rachna Gupta
  • 1379
  • 10

Kesari Gujia.
Naheed Alam
  • 1514
  • 1

Gujiya
Reena Dixit
  • 1686
  • 88

Gujiya
Kajal Singh
  • 1911
  • 49

Gujiya
Abhipsa Sahoo
  • 1657
  • 7
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE