Mini Idli Fritters

Ingredients Serving: 8

1. मिनी इडली के लिए,1 कप इडली का तैयार मिश्रण
2. 1/2 छोटा चम्मच ज़ीरा
3. 1/2 छोटा चम्मच काली राई के दाने
4. 6 से 8 करी पत्ते
5. 1 मध्यम आकार की प्याज़ बारीक कटी हुई
6. 1 छोटा चम्मच बारीक कटा हुआ लहसुन
7. 1/2 छोटा चम्मच बारीक कटा हुआ अदरक
8. 1 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
9. 1 बड़ा चम्मच बारीक कटा हुआ हरा धनिया
10. नमक स्वाद के अनुसार,तेल तलने के लिए
11. इडली में लगाने के लिए मसाला,1 बड़ा चम्मच गन पाउडर
12. 1 छोटा चम्मच कश्मीरी मिर्च पाउडर
13. 1/2 छोटा चम्मच चाट मसाला
14. 1 बड़ा चम्मच नारियल की चटनी
15. 1/4 छोटा चम्मच नमक
16. कोटिंग के लिए,1 कप बेसन
17. 1/4 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
18. 1/2 चोट चम्मच लाल मिर्च पाउडर
19. नमक स्वाद के अनुसार
20. कुछ करी पत्ते
21. तलने के लिए तेल

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