Name: Carrot Salad recipe by kanchan date at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 2 मोठे गाजर (हलव्याचे असतील तर उत्तम); 2 हिरव्या मिरच्या कापून; 1 चमचा साखर; अर्धा चमचा तेल; अर्धा चमचा जिर; चवीनुसार मीठ; अर्धी वाटी घट्ट दही

Ingredients Serving: 4

2 मोठे गाजर (हलव्याचे असतील तर उत्तम)
2 हिरव्या मिरच्या कापून
1 चमचा साखर
अर्धा चमचा तेल
अर्धा चमचा जिर
चवीनुसार मीठ
अर्धी वाटी घट्ट दही

Instructions

गाजर किसून घ्यावे
मग त्यात मीठ आणि साखर घालून मिक्स करून घ्यावे
आता फोडणी पात्रात तेल घालून तेल छान गरम करून गॅस बंद करावा
गरम तेलात जिर आणि मिरच्या घालून हि फोडणी गरम असतानाच गाजराच्या मिश्रणात घालावी व पार्ट नीट मिक्स करून घ्यावे
आता त्यात दही घालावे आणि मिक्स करावे. आपली गाजराची कोशिंबीर रेडी आहे.

Similar Recipes