Name: Corn Sabudhana Kheer recipe by Bhavani Murugan at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: ஸ்வீட் கார்ன் - 1; ஜவ்வரிசி - 1/2கப்; சர்க்கரை-1 கப்; பால்-4கப்; நெய்; முந்தரி பருப்பு; மில்க் மேய்ட் - 1ஸ்பூன் (வேண்டும் என்றால் சேர்த்து கொள்ளவும்); ஏலக்காய் - 2

ABOUT Corn Sabudhana Kheer RECIPE

குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் சாப்பிட ஏதுவான ஆரோக்கியமான உணவு

Ingredients Serving: 4

ஸ்வீட் கார்ன் - 1
ஜவ்வரிசி - 1/2கப்
சர்க்கரை-1 கப்
பால்-4கப்
நெய்
முந்தரி பருப்பு
மில்க் மேய்ட் - 1ஸ்பூன் (வேண்டும் என்றால் சேர்த்து கொள்ளவும்)
ஏலக்காய் - 2

Instructions

ஜவ்வரிசி வேக வைத்து கொள்ளவும்
கார்ன் வேக வைத்து கொள்ளவும்
பிறகு கார்னை ஒவ்வென்றாக எடுத்து மிக்ஸியில் போட்டு அரைத்துக் கொள்ளவும்
பிறகு அதை ஜவ்வரிசியுடன் சேர்த்து 2 கப் பாலை ஊற்றி கொதிக்க விடவும்
மற்ற இரண்டு கப் பாலை சுண்ட காய்ச்சி வைக்கவும்.
நன்றாக கொதித்தும் சர்க்கரை மற்ற 2 கப் சுண்ட காய்ச்சிய பால், ஏலக்காய் சேர்த்து கிளறி இறக்கவும் ("வேண்டும் என்றால் மில்க் மேய்ட் சேர்த்து கொள்ளவும்) முந்தரியை நெய்யில் வருத்து சேர்த்து கொள்ளவும்.
கார்ன் ஜவ்வரிசி பாயாசம் தயார்

Similar Recipes