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Photo of Crispy chatpati aalu kachori by Chandu Pugalia at BetterButter
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Crispy chatpati aalu kachori

Feb-28-2018
Chandu Pugalia
15 minutes
Prep Time
15 minutes
Cook Time
6 People
Serves
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Recipe Tags

  • Veg
  • Easy
  • Everyday
  • Rajasthan
  • Frying
  • Snacks
  • Healthy

Ingredients Serving: 6

  1. 1 कप सूजी
  2. 1/2 कप मैदा
  3. 2 चम्मच घी
  4. 1 चम्मच नमक
  5. पानी जरूरत के हिसाब से
  6. N/A
  7. 3 उबले हुए आलू
  8. 1 कटा हुआ प्याज
  9. 1/4 कप कुटी हुई मसाला मूंगफली
  10. 1 चम्मच कटी हुई अदरक
  11. 1 हरी मिर्च
  12. धनिया पत्ती
  13. नमक स्वादानुसार
  14. 1 चम्मच लाल मिर्च
  15. 1/2 चम्मच हल्दी
  16. 1 चम्मच धनिया पाउडर
  17. 1 चम्मच अमचूर पाउडर
  18. 1/2 चम्मच जीरा पाउडर
  19. 1/2 चम्मच गरम मसाला
  20. 1 चम्मच चाट मसाला
  21. 1 चम्मच नींबू का रस
  22. तलने के लिए तेल
  23. सर्विंग के लिए---
  24. हरी चटनी और इमली की चटनी
  25. आलू भुजिया

Instructions

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