Name: egg pakoda recipe by साची सचिन at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: ४ उकडलेली अंडी; १ वाटी बेसन; २ चमचे तांदूळ पीठ; १ चमचा तिखट; १/२ चमचा हळद; पाव चमचा खायचा सोडा; थोड़ी कोथिंबीर; हिरवी चटणी (कोथिंबीर,पुदीना,हिरवी मिरची,आल,थोडा लींबाच रास); मीठ

ABOUT egg pakoda RECIPE

नेहमीच बटाटा आणि कांदा अश्या कॉमन भाजी आपण खातोच. अंडयामधे खुप प्रोटीन आहे.त्यामुळे ही स्नैक्स सोबत हेल्थी सुद्धा आहे.

Ingredients Serving: 4

४ उकडलेली अंडी
१ वाटी बेसन
२ चमचे तांदूळ पीठ
१ चमचा तिखट
१/२ चमचा हळद
पाव चमचा खायचा सोडा
थोड़ी कोथिंबीर
हिरवी चटणी (कोथिंबीर,पुदीना,हिरवी मिरची,आल,थोडा लींबाच रास)
मीठ

Instructions

उकडलेली अंडी मधून कापून त्याचे २ भाग करावेत
मग एक बाउल मधे बेसन तांदूळ पीठ तिखट हळद खायचा सोडा कोथिंबीर मिठ घालुन भजी ला करतो तेवढे पातळ पीठ भिजवावे
आता प्रत्येक अंडयाच्या वर हिरवी चटणी लवावि(चटणी करताना खुप कमी पाणी घालाव घट्ट चटणी करावी)
आता भिजवलेल्या बेसनात चटनीचा भाग वर राहील असा अंड ठेवून त्यावर हाताने बेसन घालुन त्याला भजी सारखे बेसन लावून घ्यावे
एका कढाईत तेल तापवत ठेवावे
तेल तापले की एक एक अंड तेलात सोडून चांगले ताळून घ्यावे.
सॉस किंवा शेजवान चटनी सोबत सर्व्ह करावे.
किंवा पाव सोबत सुद्धा छान लागते

Similar Recipes