Name: Chital machher muithya recipe by Piyali Sengupta at BetterButter
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: পেঁয়াজ মাঝারি একটা+দুটো বাটা; আদা দেড় চা চামচ বাটা; লঙ্কা গুঁড়ো দুই চা চামচ; আলু একটা বড়; আলু সেদ্ধ একটা বড়।; টমেটো একটা মাঝারি; তেজপাতা দুইটি; কাঁচালঙ্কা তিন/চারটি; নুন পরিমাণ মতো; চিনি এক চা চামচ।; ঘি এক চা চামচ।