Name: Potato vada recipe by deepali oak at BetterButter
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Ingredients: ऊकडलेले बटाटे १०ते१२; आले लसूण मिरची पेस्ट २ मोठे चमचे; कोथिंबीर बारीक चिरून; बेसन २ ते ३ मोठ्या वाटी; तांदूळपीठ १ लहान वाटी; खायचा सोडा ऐच्छिक पाव चमचा; मीठ व पाणी, तळायला तेल; हळद व हिंग

Ingredients Serving: 10

ऊकडलेले बटाटे १०ते१२
आले लसूण मिरची पेस्ट २ मोठे चमचे
कोथिंबीर बारीक चिरून
बेसन २ ते ३ मोठ्या वाटी
तांदूळपीठ १ लहान वाटी
खायचा सोडा ऐच्छिक पाव चमचा
मीठ व पाणी, तळायला तेल
हळद व हिंग

Instructions

ऊकडलेले बटाटे सोलून हाताने तुकडे करा
ह्यात आले,मीरची,लसूण पेस्ट घाला,मीठ घाला व कोथिंबीर घालून, मळून छोटे गोळे करा
एका भांडयात दोन्ही पीठे ,हिंग,हळद,खायचा सोडा व मीठ घालून जरा जरा पाणी घालून पीठ घट्टसर भिजवा.
आता तेल तापत ठेवा
बटाटयाचा गोळा,बेसनाच्या मिश्रणात घोळवून डीप फ्राय करा.

Similar Recipes