Name: Ragi dosa recipe by kamala shankari at BetterButter
Prep time: 60 min
Cook time: 5 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: ராகி மாவு 2 கப்; அரிசி மாவு 1/2 கப்; உப்பு; நறுக்கிய வெங்காயம் 1/2 கப்

Ingredients Serving: 4

ராகி மாவு 2 கப்
அரிசி மாவு 1/2 கப்
உப்பு
நறுக்கிய வெங்காயம் 1/2 கப்

Instructions

ராகி மாவுடன் அரிசி மாவு உப்பு போட்டு தண்ணீர் ஊற்றி கட்டியில்லாமல் கரைக்கவுகம்
இதனுடன் சீரகம் வெங்காயம் சேர்த்து 1 மணி நேரம் ஊறவைத்து கொள்ளவும்
தோசை கல்லில் மாவை வெளியில் இருந்து உள்புறம் ஊற்றி இரண்டு பக்கமும் வேகவைத்து எடுக்கவும்
சட்னியுடன் பறிமாரவும்

Similar Recipes