Name: Soya chunks fry recipe by Surya Rajan at BetterButter
Prep time: 3 min
Cook time: 10 min
Total time: 13 min
Yield: 2
Ingredients: சோயா சங்க்ஸ் : 10; மிளகாய் தூள் : 1 ஸ்பூன்; இஞ்சி பூண்டு விழுது : ½ ஸ்பூன்; சோள மாவு : 2 - 3 ஸ்பூன்; உப்பு; எண்ணெய்

Ingredients Serving: 2

சோயா சங்க்ஸ் : 10
மிளகாய் தூள் : 1 ஸ்பூன்
இஞ்சி பூண்டு விழுது : ½ ஸ்பூன்
சோள மாவு : 2 - 3 ஸ்பூன்
உப்பு
எண்ணெய்

Instructions

சோயா சங்க்ஸ் யை கொதிக்கும் தண்ணீரில் 3 - 5 நிமிடம் வேக வைத்து எடுக்கவும்
ஓரு பாத்திரத்தில் மிளகாய் தூள் , சோளமாவு , உப்பு, இஞ்சி பூண்டு விழுது தேவையான தண்ணீர் சேர்த்து கெட்டியாக கலந்து கொள்ளவும்
பின் எண்ணெய் சூடு செய்து மிதமான தீயில் பொறித்து எடுக்கவும்

Similar Recipes