Login

Home / Recipes / Cheesy Makhana

Photo of Cheesy Makhana by Debashree Bardhan at BetterButter
414
6
0.0(0)
0

Cheesy Makhana

Mar-26-2018
Debashree Bardhan
5 minutes
Prep Time
10 minutes
Cook Time
2 People
Serves
Read Instructions Save For Later

Recipe Tags

  • Veg
  • Easy
  • Everyday
  • Fusion
  • Shallow fry
  • Appetizers
  • Healthy

Ingredients Serving: 2

  1. মাখানা(দোকান থেকে কেনা প্লেইন মাখানা) :- প্রয়োজন মতো
  2. কোরানো চীজ :- ১টা চীজ কিউব
  3. মাখন :- দরকার মতো
  4. নুন :- স্বাদমতো
  5. পিরি পিরি পাউডার(বা গোলমরিচ গুড়ো) :- স্বাদমতো

Instructions

  1. একটা নন্-স্টিক প‍্যান গরম করুন।
  2. এতে খানিকটা মাখন দিন।
  3. মাখনটা গলে গেলে প‍্যানটা ঘুরিয়ে ফিরিয়ে পুরো প‍্যানে তা ছড়িয়ে দিতে হবে।
  4. এবার পুরো প‍্যানে নুনটা আঙ্গুলে করে ছড়িয়ে দিতে হবে।
  5. এর ওপরে পিরি পিরি পাউডার(বা গোলমরিচ গুড়ো) ছড়িয়ে দিতে হবে।
  6. এবার প‍্যানে প্রয়োজন মতো মাখানা এমনভাবে ছড়িয়ে দিতে হবে, যাতে পুরো প‍্যানটা মাখানায় ঢেকে যায়।
  7. একটা দিকে হয়ে গেলে একটু নেড়েচেড়ে দিতে হবে।
  8. ভালো করে স‍্যতে হয়ে গেলে একটা সার্ভিং প্লেটে নামাতে হবে।
  9. প‍্যান থেকে নামানোর কিছুক্ষণের মধ্যেই কোরানো চীজটা ভালো করে ওপরে ছড়িয়ে দিতে হবে।
  10. চীজ ছড়িয়েই সার্ভ করুন চীজী মাখানা।

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review

Similar Recipes

Roasted makhana
shatakchhi rai
  • 1707
  • 12

Makhana kheer
Nidhi Bansal
  • 1274
  • 0

Makhana Kheer
Parul Singhal
  • 3695
  • 121

Makhana ladoo
Archana Vaja
  • 2741
  • 23

Makhana kheer
Mukti Sahay
  • 1265
  • 1

MAKHANA BURFI
Mukti Sahay
  • 1765
  • 8
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE