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Photo of Malai kofta by Nandini Maheshwari at BetterButter
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Malai kofta

Mar-30-2018
Nandini Maheshwari
25 minutes
Prep Time
30 minutes
Cook Time
4 People
Serves
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Recipe Tags

  • Veg
  • Medium
  • Festive
  • UP
  • Roasting
  • Boiling
  • Frying
  • Main Dish
  • Egg Free

Ingredients Serving: 4

  1. 1/2 कप कदूकस किया हुआ पनीर
  2. 1 /2 कप गुलाबजामुन प्रीमिक्स
  3. कटा हरा धनिया, मिर्ची
  4. 1/2 छोटी चम्मच चाट मसाला
  5. स्वादानुसार नमक
  6. 1/2चम्मच इलाइची पाउडर
  7. कटे काजू,किसमिश
  8. तेल
  9. 2 लंबे कटे प्याज़
  10. 2 बड़े चम्मच काजू
  11. 1बड़ा चम्मच मखन
  12. 2 लौंग,6-7साबुत कालीमिर्च, दालचीनी का टुकड़ा
  13. 1 बड़ा चम्मच अदरक,लहसुन ,हरी मिर्च की पेस्ट
  14. 1 कप टमाटर की पेस्ट
  15. 1/4चमच्च हल्दी पाउडर
  16. N/A
  17. 2 चमच्च धनिया पाउडर
  18. स्वादानुसार नमक
  19. 2 चम्मच मावा
  20. 1 /2 कप ताजी मलाई
  21. 1/2चम्मच कसूरी मेथी
  22. N/A

Instructions

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