Name: Ravaa pongal recipe by Deepa Srivatsan at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: பாம்பே ரவா 1 கப்; பாசிபருப்பு 1/4கப்; நெய்; மிளகு 1ஸ்பூன்; சீரகம் 1/2 ஸ்பூன்; கறிவேப்பிலை -சிறிது; நெய்; முந்திரி 6 அல்லது 7

Ingredients Serving: 2

பாம்பே ரவா 1 கப்
பாசிபருப்பு 1/4கப்
நெய்
மிளகு 1ஸ்பூன்
சீரகம் 1/2 ஸ்பூன்
கறிவேப்பிலை -சிறிது
நெய்
முந்திரி 6 அல்லது 7

Instructions

ரவையை நெய்யில் தனியாக வறுத்து வைக்கவும்.
பின் வெறும் வாணலியில் பாசிபருப்பை சிறிது வறுக்கவும்.
பின் 1கப் தண்ணீர் சேர்த்து பாசிபருப்பை வேகவிடவும்
பாசி பருப்பு பாதி வெந்ததும் 4 கப் தண்ணீர் சேர்க்கவும்.
பின் உப்பு சேர்த்தது கொதி வந்ததும் வறுத்த ரவையை சேர்த்து ரவை வெந்ததும் அடுப்பை அணைக்கவும்
பின் 1 கரண்டி நெய்யில் மிளகு,சீரகம் கறிவேப்பிலை முந்திரி தாளித்து இறக்கவும்

Similar Recipes