Name: Cereals Dosai recipe by Banupriya Jawahar at BetterButter
Prep time: 480 min
Cook time: 3 min
Total time: 483 min
Yield: 5
Ingredients: இ்ட்லி அரிசி 3பங்கு; சிறுதானியங்கள் 1 பங்கு; உருட்டு உளுந்து 1 பங்கு; வெந்தயம் 1 மேஜைக்கரண்டி

Ingredients Serving: 5

இ்ட்லி அரிசி 3பங்கு
சிறுதானியங்கள் 1 பங்கு
உருட்டு உளுந்து 1 பங்கு
வெந்தயம் 1 மேஜைக்கரண்டி

Instructions

அரிசியுடன் சிறுதானியங்களை கலந்து ஊற வைக்கவும்.
உளுந்து மற்றும் வெந்தயத்தை தனித்தனியே ஊற வைக்கவும்
குறைந்த பட்சம் 4 மணி நேரம் ஊறியதும் கிரைண்டரில் ஆட்டவும்.
உளுந்தை வழுவழுப்பாகவும், அரிசி மற்றும் சிறுதானிய கலவையை கொரகொரப்பாகவும் அரைக்கவும்.
அரைத்த மாவை உப்பு சேர்த்து புளிக்க விடவும்.
பின் தோசையாக வார்த்து எடுக்கவும்.

Similar Recipes