Login

Home / Recipes / CHICKEN er chatni

Photo of CHICKEN er chatni by Soma Mukherjee at BetterButter
354
6
0.0(0)
0

CHICKEN er chatni

Apr-05-2018
Soma Mukherjee
20 minutes
Prep Time
30 minutes
Cook Time
5 People
Serves
Read Instructions Save For Later

Recipe Tags

  • Non-veg
  • Easy
  • Kitty Parties
  • West Bengal
  • Simmering
  • Blending
  • Steaming
  • Sauteeing
  • Side Dishes
  • High Fibre

Ingredients Serving: 5

  1. চিকেন 400 গ্রাম
  2. নুন আন্দাজ মতো
  3. আদা ও রসুন বাটা 2 চামচ
  4. লঙ্কা গুড়ো ডের চামচ
  5. হলুদ 1/2 চামচ
  6. চিনি 1 চামচ
  7. সর্ষের তেল 8 চামচ
  8. ভিনিগার 3 চামচ
  9. শুকনো লঙ্কা 2 টো
  10. 5 ফোরণ 1/2 চামচ ফরণের জন্য 1 চামচ গুঁড়োনোর জন্য
  11. আমচুর পাউডার 5 চামচ

Instructions

  1. চিকেন টুকরো গুলো ছোট করে নুন , লঙ্কা গুড়ো , হলুদ , আদা ও রসুন বাটা , ভিনিগার , চিনি মাখিয়ে রাখতে হবে।
  2. কড়াইতে সর্ষের তেল দিয়ে 5 ফোরণ দিয়ে চিকেন টা দিয়ে দিতে হবে।
  3. এবার আমচুর পাউডার দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে দিতে হবে।
  4. গ্যাস কম থাকবে জল দেবার দরকার নেই। চাপা দিতে হবে।
  5. 15 মিনিট পর চাপা খুলে 5 ফোরণ ও শুকনো লঙ্কা শুকনো খোলায় ভেজে গুড়ো করে ভালো করে মিশিয়ে গ্যাস অফ করতে হবে।

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review

Similar Recipes

Chicken chaanp
Praty Usha
  • 2463
  • 17

Hari chatni bhujia chhilla
Sarada Shreya
  • 1671
  • 6

CHICKEN CHAPLI KEBAB
Dr. Faraah Khan
  • 1508
  • 37

Home made Chicken Salami
Sunita Ramankulath
  • 1827
  • 11

Dal batti churma tomato chatni n coriander chatni
Swati Bhargava
  • 1160
  • 2

Cucumber Rotti with cucumber chatni
Vinutha Hk
  • 1404
  • 57
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE