Home / Recipes / CURD mustard chicken

Photo of CURD mustard chicken by Piyali Chakraborty at BetterButter
290
5
0.0(0)
0

CURD mustard chicken

Apr-10-2018
Piyali Chakraborty
0 minutes
Prep Time
35 minutes
Cook Time
3 People
Serves
Read Instructions Save For Later

ABOUT CURD mustard chicken RECIPE

এই রান্না টি বিনা আদা র রসুন ,হলুদ ছাড়া রান্না।এটি শুধু মাত্র পিয়াজ বাটা র দই র সোরসে ,কাঁচা লঙ্কা বাটা দিয়া হবে।

Recipe Tags

  • Non-veg
  • Easy
  • Festive
  • Andhra Pradesh
  • Steaming
  • Main Dish
  • Low Fat

Ingredients Serving: 3

  1. চিকেন 1/2 কিলো
  2. দই-250গ্রামঃ
  3. পিয়াজ-250গ্রামঃ
  4. কাঁচা লঙ্কা-4টি
  5. কারীপাতা-8-10 টি পাতা
  6. সর্ষে-1চা চামচ (বাটা)
  7. সোর্সে-1 চা চামচ (ফোরণ)
  8. সোর্সে তেল- 1 বোরো চামচ(মারিনাশন)
  9. সোর্সে তেল- 1বোরো চামচ(ফোরণ)
  10. নুন- আন্দাজ মতো
  11. শুকনো লঙ্কা -2টি

Instructions

  1. মুরগি ধুয়ে তাতে নুন ,পিয়াজ বাটা,লঙ্কা বাটা র সোর্স বাটা র দই র সোর্সে তেল মাখিয়ে ঘন্টা 2 রেখে দিতে হবে।
  2. কড়াই গরম হলে সোর্সে তেল দিয়ে তাতে সোর্সে দানা,করি পাতা,শুকনো লঙ্কা ফরণ দিয়ে ওই মুরগি টি দিয়া ঢেকে দিন। 25মিনিট পর লিড খুলে নেড়ে চেড়ে নিন। গ্যাস বন্ড করে 5 মিনিট ঢেকে রেখে পরিবেশন করুন।
  3. এই রান্না টি রুটি পরোটা সাথে খুব ভালো লাগে। তাছাড়া ভাত বা fried rice দিয়ে ভালো লাগে।

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review

Similar Recipes

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE