Login
1187
8
0.0(0)
0
Manami Sadhukhan
চিকেন মালাই কোফতা হল একটা মাস্ট ট্রাই রেসিপি।কোফতার অভাবনীয় স্বাদ পেতে এই রেসিপিটি অব
কোফতা বানানোর জন্য:
১. সব উপকরণ চিকেনের কিমার সঙ্গে ভালো করে মিশিয়ে মেখে নিতে হবে।
২. হাতে তেল মেখে চিকেনের মিশ্রণ থেকে একটু একটু অংশ নিয়ে বলের আকারে কোফতা গুলো বানিয়ে নিতে হবে।
৩. এবার কড়াইতে তেল গরম করে কোফতা গুলো সোনালী করে ভেজে তুলুন।
গ্ৰেভি বানানোর জন্য:
৪. কড়াইতে তেল গরম করে জিরে ফোড়ন করে পেঁয়াজ গোলাপী হওয়া পর্যন্ত ভাজতে হবে।
৫. এবার আদা-রসুন বাটা দিয়ে নেড়ে নিতে হবে। কাঁচা ভাবটা দুর হলে ওতে লাল লঙ্কা গুঁড়া, হলুদ গুঁড়া, গরম মসলা গুঁড়া ও নুন দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে কষে নিতে হবে।
৬. এবার দই যোগ করে ২ মিনিট রান্না করতে হবে।১ কাপ জল দিয়ে ফুটতে দিতে হবে।
৭. গ্ৰেভিটা ফুটতে শুরু করলে ওতে কোফতা গুলো দিয়ে ১০ মিনিট ঢেকে রান্না করতে হবে।
৮. কোফতা গুলো সেদ্ধ হয়ে গেলে গ্যাস বন্ধ করে দিয়ে ওপর থেকে ক্রিমটা ছড়িয়ে দিতে হবে।
৯. এবার ধনেপাতা ও কাঁচালঙ্কা দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
Login and Start Exploring!
Forgot Password?
SIGN IN
To receive a reset password link in your inbox, enter your email address.
A password reset link has been sent to your mail. Please check your mail.
CHECK MAIL
Enter your new password
Sign Up with BetterButter and Start Exploring!
By creating an account, I accept the Terms & Conditions
SIGN UP
Upload photos from your gallery
Open your camera and take photos
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Kamal Thakkar
Nidhi Mer
How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.
Submit Review