Home / Recipes / Crispy chicken soup

Photo of Crispy chicken soup by Piyali polley Roy at BetterButter
393
4
0.0(0)
0

Crispy chicken soup

Apr-10-2018
Piyali polley Roy
20 minutes
Prep Time
15 minutes
Cook Time
2 People
Serves
Read Instructions Save For Later

Recipe Tags

  • Non-veg
  • Boiling
  • Soups

Ingredients Serving: 2

  1. বনলেস চিকেন এর পিস ১০-১২ টা
  2. ১ টা ডিম
  3. ১ টা পেঁয়াজ কুচি
  4. ১/২ চামচ আদা কুচি
  5. ২-৩ চামচ ধনেপাতা কুচি
  6. ২-৩ কাঁচা লঙ্কা কুচি
  7. ২ চামচ রসুন কুচি
  8. ২ সোয়া সস
  9. ২ চামচ ভিনেগার
  10. ১ চামচ লাল চিলি সস
  11. ১ চামচ কর্নফ্লাওয়ার
  12. ১/২+১/২ ময়দা ও কর্নফ্লাওয়ার
  13. ১ চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো
  14. নুন
  15. সাদা তেল

Instructions

  1. চিকেন টা ভালো করে ধুয়ে নিন এবার ছোট ছোট করে কেটে নিন
  2. এবার কর্নফ্লাওয়ার ও নুন ও গোল মরিচ গুঁড়ো দিয়ে মাখিয়ে নিন।
  3. সাদা তেলে ভেজে নিন
  4. গ‍্যাস আস্তে করে লাল করে ভেজে নিন
  5. এবার কড়াইতে ১ চামচ তেল দিয়ে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে নেড়ে রসুন ও আদা কুচি দিয়ে নেড়ে নিন ও কাঁচা লঙ্কা কুচি দিয়ে নেড়ে নিন।
  6. এবার ডিম টা ভেঙে দিয়ে দিন। হাল্কা ভাবে ভেজে নিন।
  7. এবার একটা বাটিতে ২ কাপ জল দিয়ে তাতে সব সস এর উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে নিন এবার কড়াইতে ঢেলে দিন।
  8. ১ চামচ কর্নফ্লাওয়ার গুলে নিন এবার ঢেলে দিন। ভালো করে মিশিয়ে নিন। এবং নাড়তে থাকুন। ওপর থেকে ধনেপাতা কুচি ও চিকেন এর কিছু টা দিয়ে ভালো করে ফুটিয়ে নামিয়ে নিন।
  9. এবার বাটিতে ঢেলে দিল এবং ওপর থেকে বাকি চিকেন টা দিয়ে ও কাঁচা লঙ্কা কুচি দিয়ে পরিবেশন করুন।

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review

Similar Recipes

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE