Name: Bottel gourd bight recipe by Teesha Vanikar at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: १ १/२ वाटी दुधीचा किस; १ वाटी गव्हाचे पिठ; लसुन पेस्ट२ चमचे; २ चमचे लाल तिखट; १ चमचा ओवा; १ चमचा गरम मसाला; मीठ; तेल

Ingredients Serving: 4

१ १/२ वाटी दुधीचा किस
१ वाटी गव्हाचे पिठ
लसुन पेस्ट२ चमचे
२ चमचे लाल तिखट
१ चमचा ओवा
१ चमचा गरम मसाला
मीठ
तेल

Instructions

दुधी भोपळ्याचा किस व गव्हाचे पिठ ऐकत्र करा
त्यात सर्व सामग्री व चवीनुसार मिठ व ३ चमचे तेल टाकुन पिठ मळुन घ्या
पिठ झाकुन ठेवा ६/७ मी.
नंतर तवा गरन करायला ठेवा,पिठाचे समान गोळे करा
१ गोळा घेउन त्याचा परोठा हवा त्या शेपमध्ये लाटुन घ्या
तव्यावर तयार परोठा टाकुन दोन्ही बाजुने बटर टाकुन शेकुन घ्या,ह्याप्रमाणे सर्व पराठे करुन घ्या
गरमागरम परोठा दान्याच्या चटनीसोबत किवां सॉस सोबत सर्व्ह करा

Similar Recipes