Home / Recipes / Dim Curry

Photo of Dim Curry by Sanjhbati sen at BetterButter
301
2
0.0(0)
0

Dim Curry

Apr-16-2018
Sanjhbati sen
25 minutes
Prep Time
15 minutes
Cook Time
3 People
Serves
Read Instructions Save For Later

Recipe Tags

  • Non-veg
  • Easy
  • Festive
  • West Bengal
  • Boiling
  • Main Dish
  • Healthy

Ingredients Serving: 3

  1. ডিম 3টে
  2. পেঁয়াজ কুচি 1টা
  3. আদা-রসুন বাটা 1চামচ
  4. টমেটো কুচি 1টা
  5. নুন-চিনি স্বাদমত
  6. ভাজা জিরেগুরো 1চা চামচ
  7. গরমমশলা গুরো 1চা চামচ
  8. গোটা গরমমশলা 1চামচ
  9. সাদাতেল 4চা
  10. লাল লঙ্কাগুরো 1চা চামচ

Instructions

  1. প্রথমে ডিম সেদ্ধ করে নুন হলুদ মাখিয়ে ভেজে তুলে হাফ করে কেটে নিতে হবে।
  2. কড়াইতে তেল গরম করে গোটা গরমমশলা ফোড়ন দিয়ে তাতে পেঁয়াজ কুচি,আদা-রসুন বাটা,টমেটো কুচি,নুন, তিনি দিয়ে নেড়ে তাতে লাল লঙ্কাগুঁড়ো,ভাজা জিরেগুরো আর সামান্য জল দিয়ে মশলাটা কষিয়ে তাতে ডিম দিয়ে কিছুক্ষণ ফুটিয়ে নিতে হবে।
  3. তারপর ঝোলটা গাঢ় হয়ে আসলে ওপর থেকে গরমমশলা গুরো ছরিয়ে নামাতে হবে।

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review

Similar Recipes

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE