Name: Ring muruku recipe by Saivardhini Badrinarayanan at BetterButter
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: இட்லி அரிசி 1 கப்; பொட்டுக்கடலை மாவு 1/4 கப்; மிளகாய்த்தூள் 4 மேஜைக்கரண்டி; வெண்னெய் 4 மேஜைக்கரண்டி; எண்ணெய்; உப்பு

Ingredients Serving: 4

இட்லி அரிசி 1 கப்
பொட்டுக்கடலை மாவு 1/4 கப்
மிளகாய்த்தூள் 4 மேஜைக்கரண்டி
வெண்னெய் 4 மேஜைக்கரண்டி
எண்ணெய்
உப்பு

Instructions

முதலில் இட்லி அரிசியை 1 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்.
பின் அதனை நன்கு நைசாக கெட்டியாக அரைத்து கொள்ளவும்.
அரைத்த மாவில் பொட்டுக்கடலை மாவு, மிளகாய்த்தூள், உப்பு, வெண்ணெய் சேர்த்து நன்கு கலந்து கொள்ளவும்.
ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி நன்கு காய்ந்த பின் மாவை ரிங் மாதிரி சுற்றி எண்ணையில் போட்டு பொறித்து எடுக்கவும்.

Similar Recipes