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Photo of Lauki kofta curry  by monika  at BetterButter
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Lauki kofta curry

Apr-17-2018
monika
15 minutes
Prep Time
15 minutes
Cook Time
4 People
Serves
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Recipe Tags

  • Veg
  • Medium
  • Everyday
  • North Indian
  • Roasting
  • Boiling
  • Frying
  • Accompaniment
  • Healthy

Ingredients Serving: 4

  1. कोफ्ते के लिए:
  2. लौकी 500 ग्राम कद्दूकस की हुई
  3. बेसन 3 टेबल स्पून
  4. हरी मिर्च 1 बारीक कटी हुई
  5. नमक स्वादानुसार
  6. हल्दी पाउडर 1/4 टीस्पून
  7. गरम मसाला 1/2 टीस्पून
  8. सरसो का तेल तलने के लिए
  9. ग्रेवी बनाने के लिए:
  10. प्याज 1 बड़ा पिसा हुआ
  11. अदरक लहसुन का पेस्ट 2 टीस्पून
  12. गरम मसाला 1 टीस्पून
  13. धनिया पाउडर 1, 1/2 टीस्पून
  14. हल्दी पाउडर 1/2 टीस्पून
  15. लाल मिर्च पाउडर 1/2 टीस्पून या स्वादानुसार
  16. टमाटर 2 प्यूरी बनाकर
  17. बेसन 2 टीस्पून
  18. पानी 3 कप या आवश्यकता अनुसार
  19. कसूरी मेथी 1 टीस्पून
  20. नमक स्वादानुसार
  21. सरसो तेल 2 टेबल स्पून
  22. हरा धनिया 2 टेबल स्पून बारीक कटा हुआ

Instructions

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