Lauki kofta curry

Ingredients Serving: 4

1. कोफ्ते के लिए:
2. लौकी 500 ग्राम कद्दूकस की हुई
3. बेसन 3 टेबल स्पून
4. हरी मिर्च 1 बारीक कटी हुई
5. नमक स्वादानुसार
6. हल्दी पाउडर 1/4 टीस्पून
7. गरम मसाला 1/2 टीस्पून
8. सरसो का तेल तलने के लिए
9. ग्रेवी बनाने के लिए:
10. प्याज 1 बड़ा पिसा हुआ
11. अदरक लहसुन का पेस्ट 2 टीस्पून
12. गरम मसाला 1 टीस्पून
13. धनिया पाउडर 1, 1/2 टीस्पून
14. हल्दी पाउडर 1/2 टीस्पून
15. लाल मिर्च पाउडर 1/2 टीस्पून या स्वादानुसार
16. टमाटर 2 प्यूरी बनाकर
17. बेसन 2 टीस्पून
18. पानी 3 कप या आवश्यकता अनुसार
19. कसूरी मेथी 1 टीस्पून
20. नमक स्वादानुसार
21. सरसो तेल 2 टेबल स्पून
22. हरा धनिया 2 टेबल स्पून बारीक कटा हुआ

Instructions