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Photo of Rajasthani gatta curry  by Bhumika Gandhi at BetterButter
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Rajasthani gatta curry

Apr-18-2018
Bhumika Gandhi
5 minutes
Prep Time
25 minutes
Cook Time
4 People
Serves
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Recipe Tags

  • Veg
  • Easy
  • Everyday
  • Rajasthan
  • Boiling
  • Basic recipe
  • Healthy

Ingredients Serving: 4

  1. बेसन - 200 ग्राम
  2. तेल - 1 टेबल स्पून
  3. दही - 2 टेबल स्पून
  4. खाना सोडा -  1- पिंच
  5. नमक - स्वादानुसार
  6. टमाटर - 3-4
  7. हरी मिर्च - 2
  8. अदरक - 1 इंच लम्बा टुकड़ा
  9. ताजा दही - आधा कप
  10. क्रीम या मलाई - 2-3 टेबल स्पून, यदि आप चाहें तो
  11. तेल - 2 -3 टेबल स्पून
  12. हींग - 1 पिंच
  13. जीरा - आधी छोटी चम्मच
  14. हल्दी पाउडर - एक चौथाई छोटी चम्मच
  15. गरम मसाला  - एक चोथाई छोटी चम्मच
  16. लाल मिर्च पाउडर - एक चौथाई छोटी 
  17. नमक  - स्वादानुसार
  18. हरा धनियाँ  - 2-3 टेबल स्पून (बारीक कटा हुआ)

Instructions

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