Name: Smooth Gourd Luffa & Carrot Steam Modak recipe by deepali oak at BetterButter
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 3
Ingredients: घोसाळे २; गाजर २ मोठे; ओले किंवा सुके खोबरे किसुन १ वाटी; साखर दिड वाटी; वेलची पावडर २ चमचे; खवा किंवा घटट साय १ वाटी; हवे ते ड्रायफ्रूट; तुप १चमचा; तांदुळाचे पीठ ३ वाटी; पाणी ६ वाटी; मीठ व १ चमचा तेल