Name: LAL bhoplyachi burfi recipe by Chayya Bari at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: लाल भोपळ्याचा किस २वाट्या; खवा ४चमचे; दूध १कप; काजू,बदाम ४,४; वेलदोडे जायफळ पूड १चमचा; साजूक तूप २चमचे; साखर २वाट्या

Ingredients Serving: 3

लाल भोपळ्याचा किस २वाट्या
खवा ४चमचे
दूध १कप
काजू,बदाम ४,४
वेलदोडे जायफळ पूड १चमचा
साजूक तूप २चमचे
साखर २वाट्या

Instructions

प्रथम भोपळा साल काढून, धुवून व किसून घ्यावा
मग खवा परतून घ्यावा २चमचे तूप तापवून त्यावर किस परतावा दूध टाकून शिजवून घ्यावे दूध पूर्ण आटवावे
मग खवा व साखर मिक्स करावे वेलदोडे जायफळ पूड घालावी आता मिश्रण पातळ होईल ते सतत हलवावे
घट्ट गोळा होऊ लागले की उचलावे व ताटाला तूप लावून त्यात थापावे वरून काजू बदाम पेरावे
आता अर्धा तास फ्रीझर मध्ये ठेवून सेट करावे नंतर वड्या कापून सर्व्ह कराव्या

Similar Recipes