Home / Recipes / Bitter gourd garlic fry

Photo of Bitter gourd garlic fry by Sree Sadhu at BetterButter
96
6
0.0(0)
0

Bitter gourd garlic fry

Apr-27-2018
Sree Sadhu
5 minutes
Prep Time
20 minutes
Cook Time
2 People
Serves
Read Instructions Save For Later

ABOUT Bitter gourd garlic fry RECIPE

కాకరకాయ వెల్లుల్లి కారం మధుమెహగ్రస్తులకు మంచిది. చిన్నపిల్లలకు కూడా నచ్చుతుంది

Recipe Tags

  • Veg
  • Medium
  • Others
  • Hyderabadi
  • Roasting
  • Frying
  • Side Dishes
  • Diabetes

Ingredients Serving: 2

  1. కాకరకాయలు 2
  2. వెల్లుల్లి 2రేకలు
  3. కారం 2చెంచాలు
  4. శనగపిండి 2 చెంచాలు.
  5. జీలకర్ర 1 చెంచా
  6. నూనె 2 కప్పులు
  7. ఉప్పు 2 చెంచాలు

Instructions

  1. ముందుగా కాకరకాయలును కడుక్కొని.
  2. చిన్న చక్రాల్లా కోసుకుని వుంచుకోవాలి.
  3. బాండిలో నూనె వేసుకొని అందులో కాకరకాయముక్కలు వేసుకొని మూతపట్టుకొని
  4. చిన్నమంటమీద వేయించు కోవాలి.
  5. కాకరకాయ ముక్కలు మగ్గింది అనిపించాకా మూత తీసివేయాలి.
  6. ఇప్పుడు ముక్కలు బంగారు వర్ణం వచ్చేవరకు వేయించుకోవాలి.
  7. ముక్కలులో నూనె తీసివెసి దంచిన వెల్లుల్లి జీలకర్ర ఉప్పు కారం శనగ శనగ పిండి వేసి వేయించుకోవాలి .
  8. అంతె కాకరకాయ వెల్లుల్లి కారం అన్నం లోకి తినటానికి రడీ

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review

Similar Recipes

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE